Menemen Tarifi

[Linkleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] malzemeleri

• 1 kilogram domates
  
• 2 adet kuru soğan
  
• 5-6 adet sivri biber
  
• 4 adet yumurta
  
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  
• Tuz
  
• Karabiber
  
• İnce doğranmış maydanoz
  
• Nane
  

[Linkleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.]


Soğan,
biber yağda hafif kavrulur. Kabuğu soyulmuş ve çok küçük doğranmış
domatesler ilave edilir. İyice pişirilir. Tuz, nane, maydanoz ve
karabiber ilavesinden sonra çatalla çırpılmış yumurtalar konur.
Yumurtalar pişince ateşten alınır. Afiyet olsun.

Teşekkürler Grafikerim..!!